الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 حلويات مغربية رمضانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
noura52
عضو قبطان *******
عضو قبطان  *******


انثى
عدد الرسائل: 213
العمر: 31
دولتك:
نقاط التميز: 9894
السٌّمعَة: 1
تاريخ التسجيل: 16/06/2009

مُساهمةموضوع: حلويات مغربية رمضانية   السبت يوليو 25, 2009 4:41 pm



اقدم لكم حلويات مغربية رمضانية
لنبدأ على بركة الله


لقيمات الرمال الذهبية

المقادير

كأس دقيق
ملعقة ونصف حليب نيدو
ملعقه كبيره خردل
ملعقه صغيره سكر
نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
قبصة ملح
كاس ماء دافئ

الطريقة :

نعجن المكونات مع بعضها لمدة ربع ساعة، نتركها ترتاح لدقائق...
ثم نشكل منها كرات صغيرة نقليها في الزيت حتى تتحمر


ومباشرة نضعها في العسل حتى تشربه.


بليغات(بليغة = شبشب) باللوز والعسل

المقادير:

عجينة الشباكية
حبات اللوز مسلوق ومقلي
جنجلان*سمسم*
عسل

الطريقة:

نمد العجينة بالدلاك ونقطع مربعات عرضها 2 سم، ونضع وسط كل مربع لوزة كاملة...
نجمع جوانب المربع عند بعضهما لنغطي اللوزة ونضغط عليها بالشوكة،
وقبل وضع البليغات في الزيت الساخن نكرر الضغط على العجينة فوق اللوزة
لنضمن ثباتها أثناء القلي وبعدما تتحمر نضعها في العسل ثم نزينها بالجنجلان


المحنشة باللوز

المقادير:

كيلو لوز مسلوق ومطحون مع 400غ سكر نخلطه بماء الزهر وشوية زبدة وأصفر بيضة
عسل
500 غ الورقة البسطيلة
100غ زبدة للدهن
100غ رقائق اللوز للتزين
قليل من الزيت
عجينة سائلة
أصفر بيضة

الطريقة:

نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة الورقة.

تقسم الاوراق الى نصفين...ويلصق نصف بالاخر بالعجينة السائلة على شكل شريط

ندهنه بقليل من الزبدة المذابة ويوضع فيه قضيب لوز.

يلف بالورقة وتلصق حاشيتهابالعجينة السائلة.

توضع في صفيحة دائرية مدهونة بالزيت على شكل دائري ويلصق كل قضيب

بالاخر ونلف القضبان على نفسها حتى نخصل على شكل حلزوني...

يدهن الوجه باصفر بيض ويرش بالزبدةوقليل من الزيت ...ندخل المحنشة للفرن
حتى تتحمر الورقة وعند إخراجها تسقى بالعسل وتزين برقائق اللوز المحمر.


الشباكية *شكل جديد *

المقادير

نصف كاس زبدة دائبة
نصف كاس حليب
3كيسان طحين ابيض
شوية ملح

-كنعبرو بكاس الشاي-

الطريقة

نعجن المكونات مع بعضها جيدا لمدة 10 دقائق ثم نشكلها إلى اقراص نبسطها بالمدلك
حتى تولي رقيقة...

نطيبوها في مقلاة من الجهتين غير تشد راسها وما نخليوهاشي تتحم

نطويوها على شكل سيكار



_________________
اعتذر لغيابي عنكم هذه المدة لظروف خاصة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://basma-hamada.ahlamontada.net/forum.htm
hamada
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


ذكر
عدد الرسائل: 1073
العمر: 26
العمل/الترفيه: طالب جامعي
المزاج: يتقبل النصيحة
دولتك:
نقاط التميز: 11679
السٌّمعَة: 12
تاريخ التسجيل: 21/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية رمضانية   السبت يوليو 25, 2009 7:55 pm

مشكووووورة حلويات مغربي شهية حقا لقد تمنيت أن أذوقها هههههه مشكورة يا نورة

_________________
التوقيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
عندما تريد شكري أضغط على زر الشكر في أعلى موضوعي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://basma-hamada.ahlamontada.net/index.htm
noura52
عضو قبطان *******
عضو قبطان  *******


انثى
عدد الرسائل: 213
العمر: 31
دولتك:
نقاط التميز: 9894
السٌّمعَة: 1
تاريخ التسجيل: 16/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية رمضانية   الأحد يوليو 26, 2009 6:34 pm

شكرا اسعدني مرورك اخي حمادة
او مرحبا بيك فالمغرب او نذوقوك جميع الشهيوات المغربية

_________________
اعتذر لغيابي عنكم هذه المدة لظروف خاصة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://basma-hamada.ahlamontada.net/forum.htm
بشرى
جديد في المنتدى


عدد الرسائل: 1
دولتك:
نقاط التميز: 9291
السٌّمعَة: 0
تاريخ التسجيل: 30/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية رمضانية   الخميس يوليو 30, 2009 1:55 pm

شكر ي احدكهتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت الله يخليكم للى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
باسمة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


انثى
عدد الرسائل: 1468
العمر: 26
العمل/الترفيه: طالبة
دولتك:
نقاط التميز: 12139
السٌّمعَة: 13
تاريخ التسجيل: 21/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية رمضانية   الخميس يوليو 30, 2009 3:46 pm

حلويات مغربية رائعة وخصوصا الرمليات الدهبية

اكيد راح نجربها في البيت مشكورة نورة


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://basma-hamada.ahlamontada.net
noura52
عضو قبطان *******
عضو قبطان  *******


انثى
عدد الرسائل: 213
العمر: 31
دولتك:
نقاط التميز: 9894
السٌّمعَة: 1
تاريخ التسجيل: 16/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية رمضانية   الجمعة يوليو 31, 2009 12:26 am



او اهلا وسهلا بعضوتنا الجديدة بشرى نتمنى نستافداوا منك اوتستفدي منا نورتالمنتدى [/b]

_________________
اعتذر لغيابي عنكم هذه المدة لظروف خاصة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://basma-hamada.ahlamontada.net/forum.htm
 

حلويات مغربية رمضانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» أفكــــــــــار رمضانية
» نكة مغربية شعبية
» امتال مغربية
» Hespress - هسبريس جريدة إلكترونية مغربية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 ::  :: -