بريوش امي يذوب بفمي ...طريقة سهلة لسحور رمضان

http://vb.arabseyes.com/imgcache/22681.imgcache

السلام عليكم

هذه طريقه البريوش متعلمتها من امي ومقاديرها مضبوطه ماشاء الله تبارك الله والطعم مثل البريوش الجاهز تبارك

الرحمن نبدا

باسم الله وماشاء الله تبارك الله

المقادير:
نضع في قدر على النار(كوب ونص حليب سائل+زبده ام اصبع =100غرام +ثلاث ارباع كوب سكر عادي)بس مجردتسخين مويغلي والخطوه هذه مهمه حيل لا تقولون مالا داعي التسخين لا هذه اهم نقطه في البريوش

المهم نترك الخليط يفتر اشوي يدفا بعدين نضيفه للمقادير الباقيه وهي
1/2 4كوب طحين الابيض الكويتي
3بيضات
ملعقه كبيره خميره

نعجن المقاديرمع بعض جيدا حتى نحصل على عجينه لينا نوعا ما

تترك تتخمر لمده نص ساعه تقريبا

تكور بحجم البيضه وتترك ترتاح مره اخرى نص ساعه

تفرد بشكل مبروم رول طويل وناخذ كل ثلاث اصابع مع بعض

تشبك من الاعلى لعمل الضفيره

حتى نكمل الضفيره للآخر ثم تترك ترتاح نص ساعه اخرى ويدهن الوجهه بخليط من (2ملعقه كبيره ماء+1ملعقه كبيره حليب بودره +ملعقه كبيره سكر بودره) ومن ثم تدخل الفرن من تحت وفوق

واتمنى ان تدعون لامي الي علمتني وجربوها بالعافيه

معدرة اخواني لعدم توفر الصور الازمة لفهم الطريقة اكتر نضرا لعطل في تركيب الصور عني بلمنتدي

السلام عليكم ورحمة الله اخت بسمة
انشاء الله نجربها , وتعجبني يعني هههههههه, والله يحمي لكي امك ويخليها وتتخلفي منها كل شيء جميل .
مع سلامة

الله يجازيك خير و يخليلك امك ليك ان شاء الله يا رب شكلوا طالع حلو راح نجربوا باقرب وقت ان شاء الله الله يحفظكم في امان الله

مشكورة حبيبتي علي ردك الجلو وجربيه وخبرينا اكيد راكي شاطرة وساهلة ليك